Четверг, 28 марта

Продукты

Продукты

Желе «Сластена»

Желе «Сластена»

Продукты
Предлагаем приготовить классическое желе «Сластена» в новой интерпретации.Для приготовления желе «Сластена» потребуется: — желатин – 7 столовых ложек; — вода кипяченая и холодная – 3 стакана; — сливки 32% жирности – 750 г. или сметана – 1 кг; — сахарный песок – 1-1,5 стакана (по вкусу); — ванильный сахар – один пакетик; — какао – две столовые ложки с горкой; — вишневый сироп (свежий или консервированный) – половина литра; — лимонный сок – по вкусу. Как готовят желе «Сластена».Весь желатин заливают холодной кипяченой водой, перемешивают и оставляют для набухания. Далее в СВЧ распускают желатин, так что бы получился прозрачный раствор и делят этот раствор на три части, из которых одна немного больше (это для вишневой прослойки). Сливки разделяют в две емкости на ра